Valtellina Wine Trail, i pizzoccheri di Teglio raccontano la tradizione del territorio
La Valtellina si racconta attraverso i suoi sentieri, i vigneti terrazzati e le sue eccellenze gastronomiche. In occasione della conferenza stampa della Valtellina Wine Trail, svoltasi mercoledì 21 ottobre nella suggestiva cornice delle Cantine Nino Negri, non poteva mancare l’Accademia del Pizzocchero di Teglio, da anni impegnata nella promozione e nella tutela di uno dei piatti più identitari della cucina locale.