VALDIDENTRO – SEMOGO (SONDRIO) – In occasione di queste festività natalizie (targate 2024/2025), siamo riusciti a fare una bella e proficua “chiacchierata” con la famiglia Lazzeri (proprietaria dell’Hotel – Ristorante – Pizzeria - Miravalle) che ci ha raccontato – sinteticamente – questi meravigliosi e indimenticabili “primi” quarant’anni (1984 - 2024) di attività di ristorazione e di ospitalità.

1. Come è iniziata questa bella e appassionante “avventura”?

<<Tutto ebbe inizio con la nostra “emigrazione”, in Germania (nei pressi di Francoforte, a Dieburg) dove siamo riusciti, in pochi anni, a fare esperienza e soprattutto ad imparare l’arte; eravamo giovani e intraprendenti (nel lontano 1975), ma con tanta voglia di lavorare e apprendere i “segreti” della ristorazione e della ospitalità>>.

2. Quale ruolo hanno avuto i vostri genitori (Giuseppe ed Elisabetta)?

<<Ruolo fondamentale, per la nostra crescita, lo hanno avuto i nostri meravigliosi genitori, ovvero babbo Giuseppe (già salito in Cielo … con il suo cavallo e il suo carrettino) e mamma Elisabetta (prossima ai 100 anni e sempre presente – fino a pochi anni fa – in hotel), che ci hanno allevato/cresciuto in un clima di serenità e di condivisione; insomma, un vero e proprio “riferimento” che ci ha permesso di crescere e di affrontare – attraverso le migliori modalità – la vita quotidiana e arrivare a festeggiare questo traguardo speciale, ovvero i nostri primi 40 anni di attività … ininterrotta>>.

3. Alcune date che hanno “scandito” l’avvicendarsi di questi 40 anni?

<<Ottobre 1984: apertura ufficiale dell’hotel – ristorante – pizzeria – Miravalle, il quale è stato costruito ex - novo, ovvero dalle fondamenta fino al tetto; 1995: intervento molto importante di ampliamento e – recentemente – 2022, altro sostanziale intervento, ovvero la costruzione della terrazza panoramica (la nostra “beau - regard”, dal francese “bello sguardo”) che spazia verso la Cima Piazzi e il fitto bosco che è ai suoi piedi, oltre alla spa! Attualmente, possiamo disporre di ben 300 pax. a livello di ristorante/pizzeria e di 100 pax. per l’ospitalità, naturalmente in hotel>>.

4. La conduzione familiare del Miravalle è il vostro “punto di forza” …

<<Come abbiamo avuto modo di evidenziare sopra, la nostra famiglia si è sempre basata sulla conduzione familiare! Ciò risulta di fondamentale importanza e - alla lunga - si è dimostrata “vincente”! Nella nostra struttura ricettivo - alberghiera sono impiegati – con diverse mansioni – tutti i nostri familiari che operano, in modo sinergico, per il benessere psicofisico di ognuno e, perciò, anche degli stessi ospiti>>.

5. Fiore all’occhiello e valore aggiunto del “Miravalle”, la presenza “discreta” di Sara come “sopraffino” sommelier …

<<Collegandoci con la precedente domanda, ecco cosa significa “conduzione familiare”! Infatti, la nostra meravigliosa e preparata Sara, rappresenta per il “Miravalle” proprio il valore aggiunto in quanto (da molti anni) sommelier apprezzato e, uno tra i migliori a livello lombardo (nel 2018 migliore sommelier della Lombardia). Fondamentale è la sua presenza per indirizzare il cliente/ospite nel variegato mondo dei vini. Occasione gradita per ringraziare - di cuore - tutti i nostri “ospiti” e non solo … che - con la loro presenza (lungo questi 40 anni) - hanno dato lustro a questo importate “compleanno”; a tutti Voi … buone festività natalizie 2024/2025>>.

Insomma, dal 1984, il “Miravalle” rappresenta - senza ombra di dubbio alcuno - un punto di riferimento in tutta l’Alta Valtellina: un hotel/ristorante/pizzeria a conduzione familiare, dove la passione e la dedizione per il lavoro “hospitality”, uniti all’accoglienza vera/genuina e ai servizi d’eccellenza, fanno della nostra struttura alberghiera ([email protected]) la soluzione perfetta per le tue vacanze a Valdidentro; “location” questa, collocata tra Bormio e Livigno (lungo la Strada Statale 301 del Foscagno) e situata nel cuore della Valdidentro (Semogo), al confine con il Parco Nazionale dello Stelvio.

Silver