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LA BRESAOLA SOFFRE, SCENDE DAL TERZO AL QUINTO POSTO TRA I SALUMI PREFERITI 

Secondo una ricerca Doxa, il mondo dei salumi è in salute e 1 italiano su 4 ne ha incrementato il consumo nell'ultimo anno ma, a causa dell'inflazione e della spending review, i consumatori sono costretti a orientarsi verso quelli con un costo inferiore. La Bresaola della Valtellina IGP nell'ultimo anno ha perso terreno scendendo al 5° posto dei salumi più acquistati e a marzo il calo dei consumi è stato di -14%. Ma i consumatori non si sono disaffezionati. Anzi, la apprezzano di più oggi (soprattutto nel gusto) che sono costretti a mangiarne un po' di meno.

Conversazione a Piateda tra un tecnico e un filosofo

 

Il 10 giugno 2023 la Mediateca di Piateda, in via Ragazzi del ‘99 numero 1, ospiterà alle ore 20:45 un dibattito pubblico tra l’esperto di tecnologie Franco Folini e il filosofo Emanuele Del Curto. L’evento è organizzato dalle seguenti associazioni ed entità locali:

  • Associazione Culturale ‘l Ghirù di Piateda

  • Fondazione Culturale di Montagna in Valtellina

  • Archivio 68 di Sondrio

  • Circolo Culturale Autogestito il Forno di Ponte in Valtellina