Un intreccio di tradizioni, dalla brasciadèla alla quèrta da retài
Ideata e lanciata dalla Regione Valle d’Aosta in collaborazione con Regione Lombardia e il Polo Poschiavo, dove le comunità alpine di Valle d’Aosta, Lombardia, Piemonte, Grigioni, Savoia e Gorenjska Superiore valorizzano il proprio pane di segale, la Festa del Pan ner torna il 19 ottobre anche in Valposchiavo. Per la nona volta l’iniziativa apre le porte al sapore autentico e antico della brasciadèla poschiavina, coniugata quest’anno con la riscoperta della quèrta da retài (coperta di ritagli).