I numeri raccontano meglio di ogni parola il successo della Sagra degli Sciatt: oltre 800 persone hanno raggiunto Polaggia e circa 3.000 sciatt sono stati preparati e distribuiti nel corso della serata.

La manifestazione, promossa da Sciatt APS, con la presidenza di Paolo Corraini, ha trasformato il paese in un grande punto d’incontro, attirando un pubblico proveniente da tutta la provincia e confermando la forza di un’iniziativa costruita attorno alla tradizione valtellinese.

Le postazioni gastronomiche hanno lavorato a pieno ritmo per soddisfare le numerose richieste. Insieme agli sciatt, protagonisti assoluti dell’appuntamento, il pubblico ha potuto gustare altre specialità locali in un’atmosfera festosa e conviviale.

Grande attenzione è stata riservata anche alla musica, con una proposta artistica di alto livello che ha accompagnato la serata e contribuito a rendere l’evento qualcosa di più di una semplice festa gastronomica.

Fondamentale il lavoro della squadra di volontari, diretta dall’istancabile Cristian Scarinzi, impegnata nell’allestimento, nella preparazione dei piatti e nell’accoglienza delle centinaia di partecipanti. Una squadra ripagata da una risposta del pubblico superiore alle aspettative.

Paolo Corraini e Cristian Scarinzi guardano già al 2027, con nuove iniziative e importanti novità in preparazione.

- Lorenzo Cisani -