A seguito del patto di amicizia e collaborazione siglato il 6 ottobre 2024 in occasione dell'11ª edizione del "Dì de la Brisaola", prosegue e si consolida il percorso di collaborazione istituzionale, culturale ed enogastronomica tra il Comune di Chiavenna (SO) e il Comune di Casina (RE), confermandosi quale virtuoso esempio di cooperazione tra territori accomunati dalla volontà di valorizzare le proprie eccellenze agroalimentari e il proprio patrimonio turistico.

Nel weekend dal 31 luglio al 3 agosto 2026, infatti, la città di Chiavenna sarà nuovamente protagonista alla 60ª Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina, prestigiosa manifestazione che quest'anno celebra il significativo traguardo della sua sessantesima edizione, portando ancora una volta nel cuore dell'Appennino reggiano le eccellenze della Valchiavenna grazie alla partecipazione congiunta del Comune di Chiavenna, del Consorzio per la Promozione Turistica della Valchiavenna e del produttore di Brisaola della Valchiavenna Agriturismo Pra L'Ottavi.

La storica manifestazione dedicata al Parmigiano Reggiano DOP, autentica eccellenza dell'agroalimentare italiano conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, rappresenta ogni anno uno degli appuntamenti più importanti dell'estate dell'Appennino reggiano.

In occasione della sua 60ª edizione, la Fiera pone ancora più fortemente al centro della manifestazione il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, simbolo identitario della comunità locale, affiancandolo alla valorizzazione delle produzioni tipiche del territorio, delle tradizioni popolari e delle eccellenze vitivinicole reggiane, quali il Lambrusco e la Spergola. Un ricco calendario di degustazioni, spettacoli, concerti, mercatini e iniziative culturali farà da cornice ad un evento capace di richiamare migliaia di visitatori provenienti da tutta Italia.

L'invito, rinnovato anche per questa edizione dall'Assessore alla Cultura, Turismo e Promozione del Territorio del Comune di Casina, Alessandro Torri Giorgi, rappresenta una concreta testimonianza della volontà condivisa di dare continuità al percorso di amicizia avviato tra le due amministrazioni comunali e di rafforzare un modello di collaborazione fondato sulla promozione reciproca dei territori.

Durante i quattro giorni della manifestazione, lo stand della Valchiavenna proporrà al pubblico un percorso dedicato alla Brisaola artigianale della Valchiavenna, grazie alla presenza dell'Agriturismo Pra L'Ottavi, accompagnato da un'intensa attività di promozione turistica dell'intera valle.

In particolare, il Consorzio per la Promozione Turistica della Valchiavenna presenterà al pubblico i principali appuntamenti enogastronomici dell'autunno 2026: la Sagra dei Crotti, in programma 5-6 e 12-13 settembre 2026 e la 13ª edizione del "Dì de la Brisaola", prevista 3-4 ottobre 2026.

Due manifestazioni simbolo dell'identità della Valchiavenna che ogni anno richiamano migliaia di visitatori e rappresentano un'importante occasione di promozione del territorio e delle sue produzioni tipiche.

"Siamo profondamente convinti che la promozione dei territori debba passare dalla valorizzazione delle identità locali, dei prodotti tipici e del patrimonio culturale condiviso" – dichiara l'Assessore Andrea Giacomini – "La partecipazione alla Fiera di Casina ha rafforzato un legame sincero e virtuoso, costruito sulla volontà di crescere insieme, unendo le Alpi agli Appennini attraverso l'eccellenza agroalimentare. Questa collaborazione è un modello replicabile di promozione integrata tra territori."

Nel solco del protocollo d'intesa sottoscritto nel 2024, si rafforza così un rapporto che supera la distanza geografica e trova nelle rispettive eccellenze enogastronomiche un potente strumento di promozione turistica, culturale ed economica.

Tra gli appuntamenti già confermati nell'ambito di questo percorso di collaborazione rientra anche la partecipazione di una rappresentanza del Consorzio del Parmigiano Reggiano alla 13ª edizione del "Dì de la Brisaola", in programma a Chiavenna il 3 e 4 ottobre 2026, consolidando ulteriormente un ponte di amicizia e valorizzazione reciproca tra due territori che, pur appartenendo a regioni diverse, condividono la stessa visione: fare delle proprie tradizioni, dei propri prodotti e della propria identità il motore di uno sviluppo turistico sostenibile e di qualità.

Infopoint Chiavenna

Consorzio Turistico Valchiavenna