giovedì 17 Agosto, 2017

La Sagra del Persighin di Oga si ripropone come da tradizione nel penultimo week end di agosto. Il prelibato fungo che cresce abbondante nei dintorni boscosi del paese diventa il re di un menù ricco e goloso, che viene premurosamente cucinato dalla gioventù e dai volontari ogolini. Si inizia giovedì sera 17 agosto, con le degustazioni di prodotti tipici accompagnati dalle note della Filarmonica Bormiese (inizio ore 20.30 30 nella caratteristica piazza centrale – in “Plaza” – e in via Alle Scuole). Sarà l’occasione per assaggiare le gustose marmellate fatte in casa o per riscoprire la lavorazione dei formaggi, con il piccolo laboratorio allestito da Filippo Forini. Domenica 20 agosto spazio alla festa: durante l’intera giornata sarà possibile girovagare per le antiche viuzze del paese, dove saranno collocate le bancarelle dei mercatini artigianali. E ancora, per i bambini verranno proposti laboratori creativi; ci saranno visite guidate alla storica dimora della famiglia Rocca (“Bait de Moleta), con la cinquecentesca stua pronta a farsi ammirare (ore 14.00); l’azienda agricola di Filippo Forini aprirà le porte per far assistere i bambini e le famiglie alla mungitura delle mucche (ore 16.00); il Forte di Oga sarà accessibile grazie a un servizio-navetta gratuito predisposto dalla Pro Loco Valdisotto (3 corse a partire dalle ore 14.00). E – naturalmente – in piazza della chiesa ci sarà il pranzo con menù completamente a base dei gialli funghi persighin: da leccarsi i baffi!!!

Anna