Il Prefetto di Sondrio Anna Pavone Socio Onorario dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio
A Prato Valentino la tradizionale serata conviviale dell’Accademia. Consegnato al Prefetto di Sondrio il diploma per la vicinanza dimostrata al territorio e alle sue tradizioni
Una serata di festa, tradizione e incontro, con un riconoscimento speciale dedicato a chi, nel suo ruolo istituzionale, ha saputo avvicinarsi al territorio e conoscerne da vicino valori, tradizioni ed eccellenze.
È quella vissuta martedì 15 settembre allo Chalet Baita del Sole di Prato Valentino, dove si è svolta la tradizionale serata conviviale dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio. Un appuntamento che ha riunito numerosi soci, sindaci, rappresentanti delle istituzioni e ospiti arrivati dalla Valtellina, dalla Valchiavenna e da Milano.
Il momento più significativo della serata è stato il conferimento del titolo di Socio Onorario al Prefetto di Sondrio, dottoressa Anna Pavone. A lei è stato consegnato il diploma ufficiale della nomina, deliberata dal Consiglio Direttivo dell’Accademia come segno di apprezzamento per l’attenzione, la disponibilità e la vicinanza dimostrate nei confronti della provincia di Sondrio, delle sue tradizioni e delle attività dell’Accademia.
Un riconoscimento accolto con gratitudine dal Prefetto e salutato con particolare partecipazione dai numerosi rappresentanti delle istituzioni presenti.
Anna Pavone, il ritratto oltre l’istituzione
Il momento della consegna è stato accompagnato da un intervento particolarmente apprezzato: quello della giornalista e inviata Rai Daniela Cuzzolin Oberosler, anch’essa Socia Onoraria dell’Accademia e recentemente nominata Commendatore al Merito della Repubblica.
A lei il compito di presentare Anna Pavone non soltanto attraverso il suo lungo percorso professionale e istituzionale, ma anche come persona e come donna.
Un ritratto partito dalle origini pugliesi, dalla nascita e dalla formazione, per ripercorrere i numerosi incarichi che hanno segnato la sua carriera fino all’arrivo alla guida della Prefettura di Sondrio.
Un racconto che ha permesso di scoprire anche aspetti più personali della vita del Prefetto, dal rapporto con il mare e dalla passione per la pallanuoto agonistica vissuta negli anni dell’adolescenza a Bari, fino al legame sempre più forte con la montagna.
E proprio la montagna è diventata uno dei fili conduttori del suo rapporto con la Valtellina. Nel corso della serata Anna Pavone ha parlato con particolare partecipazione del proprio amore per le montagne, raccontando un territorio che, nel tempo, ha saputo conoscere e apprezzare.
Un passaggio che ha contribuito a rendere il momento del conferimento particolarmente umano, andando oltre il semplice riconoscimento istituzionale.
A tavola, la tradizione valtellinese
Dopo il buffet di benvenuto, gli ospiti hanno preso parte alla cena, dove il protagonista non poteva che essere il pizzocchero.
I Pizzoccheri dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio sono stati preparati dal vivo dalle tradizionali scarellatrici, vere custodi di una pratica gastronomica che rappresenta uno dei simboli dell’identità di Teglio e della Valtellina.
Il menu è proseguito con una tagliata di manzo e contorni, per arrivare al dessert con la tradizionale torta di grano saraceno e marmellata di lamponi.
Una cena che ha trasformato la convivialità in un vero e proprio viaggio nella cultura gastronomica valtellinese.
Il ricordo di don Antonio Mazzi
Durante la serata non è mancato anche un momento dedicato al ricordo di don Antonio Mazzi, recentemente scomparso e già Socio Onorario dell’Accademia.
Il presidente Flavio Bottoni ha voluto ricordare la sua figura e il rapporto di amicizia che lo legava al fondatore dell’Accademia, Rezio Donchi.
«La nomina del Prefetto Anna Pavone a Socio Onorario – ha ricordato Bottoni – rappresenta per la nostra Accademia un riconoscimento importante e sentito. Abbiamo voluto esprimere la nostra gratitudine per l’attenzione e la vicinanza dimostrate nei confronti della Valtellina, delle sue tradizioni e delle attività dell’Accademia. È stato particolarmente significativo poter consegnare questo riconoscimento in una serata conviviale, insieme a tanti rappresentanti delle istituzioni e ai nostri soci».
«È entrata a far parte della famiglia valtellinese»
Soddisfazione per la riuscita dell’iniziativa è stata espressa anche da Flavio Oberosler, consigliere dell’Accademia con delega alla comunicazione e alle relazioni esterne.
«È un grandissimo onore avere con noi Sua Eccellenza il Prefetto di Sondrio, la dottoressa Anna Pavone, che ormai è entrata a far parte della “famiglia” valtellinese, un territorio fragile dal cuore grande in cui lei si ritrova – ha dichiarato Oberosler –. Sono molto soddisfatto della serata».
Il pizzocchero come ambasciatore della Valtellina
La serata di Prato Valentino ha rappresentato così molto più di un semplice appuntamento conviviale.
Attraverso il pizzocchero, l’Accademia continua infatti a raccontare la storia, l’identità e le eccellenze della Valtellina, partecipando a manifestazioni e iniziative e promuovendo la cultura del territorio anche al di fuori dei confini provinciali.
Il conferimento del titolo di Socio Onorario al Prefetto Anna Pavone si inserisce in questo percorso, sottolineando il valore del rapporto tra l’Accademia, le istituzioni e il territorio.
Una collaborazione fatta di conoscenza, attenzione e condivisione, nella consapevolezza che le tradizioni non sono soltanto qualcosa da conservare, ma anche uno strumento per raccontare e valorizzare una terra.
E in una serata a Prato Valentino, davanti a un piatto di pizzoccheri preparati secondo la tradizione, questo legame è apparso ancora una volta particolarmente evidente.
Lorenzo Cisani
Foto Giancarlo Roman
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