I mestieri artigianali storici e li manfriguli della Valposchiavo

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I mestieri artigianali storici e li manfriguli della Valposchiavo

Mer, 22/07/2026 - 17:36
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29 luglio 2026, apertura serale al Mulino Aino e al Centro di conservazione

Poschiavo, 21 luglio 2026

La prima apertura serale si terrà il 29 luglio presso il complesso artigianale preindustriale Aino e il Centro di conservazione dei beni culturali a San Carlo. È l’occasione per fare un giro in un piccolo mondo antico e per gustare uno dei piatti tradizionali della cucina valposchiavina: li manfriguli con la boia da pom.

Nell’ambito dei mestieri storici si potranno vedere in azione il mugnaio al mulino, il fabbro nella fucina, l'addetto alla segheria, il tappezziere e la lavorazione della lana nell’attività del cardare e del filare a mano, antichi gesti che facevano parte del lavoro quotidiano della civiltà rurale e che ancora oggi risultano per alcuni appassionati un modo per rilassarsi o per produrre qualcosa di bello fatto in casa.

Quella del tappezziere è invece un’arte che continua a rinnovarsi, custodendo il rigore e la maestria di un tempo. Dalla preparazione dei materiali naturali dell‘imbottitura - crine, lana, cocco - all‘incordatura delle molle; tecniche artigianali fortunatamente tramandate di generazione in generazione. Il tappezziere dà nuova vita a sedie, poltrone e divani. Un mestiere che oggi può sembrare raro e arcaico, ma che continua a creare arredi unici e autentici.

In questa dimostrazione di lavori artigianali collaborano i volontari del Mulino Aino, l’azienda ARTIgianato di Adriana Zanoli (tappezziere) e le mediatrici del percorso didattico “Esperienza lana – Dalla pecora al tessuto” (cardare e filare)

In cucina si cucineranno li manfriguli, tipica ricetta poschiavina di pastella sminuzzata di grano saraceno, e la boia da pom (purè di mele). C’è anche l’opportunità di gustare il Formaggio del Barone, stagionato nelle antiche cantine del Palazzo de Bassus-Mengotti.

Ulteriori informazioni del 29 luglio

  • Porte aperte del Mulino e del Centro di conservazione dei beni culturali (Lingua I/D)
  • Ingresso libero
  • Cucina e servizio bevande aperte dalle ore 18.30
  • Manfriguli e boia da pom, formaggio del barone, bevande e caffè a pagamento.

Prossime aperture serali

  • 5 agosto, AstAstratta

Ore 19.00: Laboratorio artistico in Casa Tomé

Ore 20.30: Asta in Casa Console delle opere create dai bambini durante il workshop

  • 12 agosto, ore 18.00 e ore 20.30

Visita guidata con delitto

Museo d’Arte Casa Console, Casa Tomé e Palazzo de Bassus-Mengotti

Incontra i personaggi, scopri la storia… chi è il colpevole?

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Entrata

Oltre agli eventi serali, il 5 e il 12 agosto le sedi museali di Poschiavo (Museo d’Arte Casa Console, Casa Tomé e Palazzo de Bassus-Mengotti) saranno aperte ai visitatori dalle ore 20.00 alle 22.00. L’entrata segue i criteri d’accessibilità delle aperture settimanali. Valida Valposchiavo Plus e Raiffeisen MemberPlus.

Mercoledì 29 luglio è aperto solo il Mulino e il Centro di conservazione dei beni culturali. I musei Palazzo De Bassus-Mengotti, Casa Tomé e Museo d’Arte Casa Console rimangono chiusi alla sera.

Il 5 e il 12 agosto il Mulino Aino e il Centro di conservazione dei beni culturali rimangono chiusi alla sera.

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Informazioni:

Fondazione Musei Valposchiavo – [email protected] – T 081 834 10 2

Giovanni Ruatti - Fondazione Musei Valposchiavo

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