Torna a Chiavenna Dire, Fare, Nebbiolo, dopo un’estate d’iniziative promosse dal Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina all’insegna del paesaggio, dei terrazzamenti, della natura e della bellezza. L’appuntamento è per venerdì 20 e sabato 21 settembre nel centro storico di Chiavenna che, per l’occasione, si trasforma in un laboratorio del gusto a cielo aperto. Due giornate per conoscere il Nebbiolo delle Alpi e scoprire con gioia i valori che stanno “fuori” da un bicchiere di vino: WineLab, degustazioni, assaggi di prodotti del territorio e cucina di qualità lungo le vie del centro della bella cittadina sul Mera.

IL PROGRAMMA

Percorso enogastronomico Venerdì 20 settembre – ore 20.00 Ex Convento delle Agostiniane

Nella suggestiva cornice dell’Ex Convento delle Agostiniane una serata di degustazione dei sapori del territorio in compagnia dei Vini di Valtellina. Un percorso enogastronomico fatto di assaggi, ibridazioni di gusti, odori, vini e cucina, tutto ispirato dalla montagna. Vignaioli, chef, artigiani, produttori, casari e macellai, una sola Comunità del Buon Gusto. Camminando, parlando, comodamente seduti, con un calice di Nebbiolo delle Alpi tra le mani, saluteremo l'estate 2024.

Proposte enogastronomiche a cura di: Azienda Agricola Barelli Gabriele, Bar Vicini Wine Bistrot, Brisaola Fazari, Del Curto Macelleria, MatLab Laboratorio Gastronomico, Osteria Micheroli, Ristorante Crotto Ombra, Ristorante Il Locale, Ristorante Villa Giade. Degustazione con la presenza del produttore dei Vini di: Ascesa, Convento San Lorenzo, Giorgio Gianatti, Involt Agnelot, La Perla, Le Strie, Luca Faccinelli, Nino Negri, Radìs.

Bollicine in mescita: Enoteca La Specola Euro 65,00 Prenotazione obbligatoria, posti limitati www.valtellinawinefestival.it

Wine Lab “Le 5 sfumature del Nebbiolo della Alpi”

Sabato 21 settembre – ore 17.00 Piazza G. Bertacchi

Cinque produttori di Nebbiolo delle Alpi raccontano la Valtellina dentro e fuori dal bicchiere: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella. Una degustazione all'aperto, dentro uno speciale talk show.

In degustazione:
Valtellina Superiore Docg Maroggia 2019 - Assoviuno
Valtellina Superiore Docg Sassella Il Glicine 2021 - Sandro Fay
Valtellina Superiore Docg Grumello Riserva Buon Consiglio 2016 - Arpepe
Valtellina Superiore Docg Inferno Flammante 2020 - Tenuta Scerscé
Valtellina Superiore Docg Valgella Riserva Vigneto Pizaméi - Balgera

Euro 20,00 Prenotazione obbligatoria, posti limitati www.valtellinawinefestival.it

Wine Lab & Food “Due per due uguale quattro”

Sabato 21 settembre – ore 19.00 Ex Convento delle Agostiniane

I magnifici 4 degustati e comparati “alla cieca”. Due Valtellina Superiore e due Nebbiolo Sforzato. Uguali perché diversi. In libero abbinamento con piatti buoni da mangiare e buoni da pensare, dello Chef Stefano Ciabarri del Ristorante Krone di Sankt Moritz.

Euro 40,00 Prenotazione obbligatoria, posti limitati www.valtellinawinefestival.it

Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina