116a MOSTRA DEL BITTO: DOPO UNA STAGIONE POSITIVA CI SONO GRANDI ASPETTATIVE PER IL CONCORSO DEI FORMAGGI
Rinnovata e ancora più coinvolgente, diffusa tra le vie e le piazze del centro cittadino, la Mostra del Bitto di Morbegno, giunta alla sua edizione 116, in programma sabato 14 e domenica 15 ottobre, mantiene al centro di una formula che unisce tradizione ed enogastronomia l'arte casearia tramandata per generazioni che trova nel Concorso dei formaggi la sua celebrazione. Un appuntamento molto atteso innanzitutto dai produttori che, al termine della stagione in alpeggio, presentano le forme di Bitto per sottoporle alla valutazione di una giuria di esperti assaggiatori.