Morbegno, l’Accademia del Pizzocchero di Teglio alla 119ª Mostra del Bitto: tradizione e sapori valtellinesi protagonisti
La tradizione gastronomica valtellinese si è ritagliata uno spazio da protagonista alla 119ª Mostra del Bitto, svoltasi a Morbegno il 17 e 18 ottobre 2026. Tra le realtà presenti anche l’Accademia del Pizzocchero di Teglio, che ha portato alla manifestazione uno dei piatti più rappresentativi della cucina locale, accompagnandolo con momenti di dimostrazione e laboratori dedicati alla sua preparazione.
