(Sondrio, 27 febbraio 2024). Riflettori puntati sul Bitto Dop e Il Valtellina Casera Dop, oggi, 27 febbraio, a GEO, il programma sulla natura, l’ambiente e le culture del mondo condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, in onda alle ore 16.00 su Rai 3. Nel documentario “LUCE NUOVA SUI PRATI DELL’ALPEGGIO”, realizzato da Francesco Adolini, in onda nel pomeriggio, tutto il fascino della vita negli alpeggi valtellinesi e della tradizione legata al Bitto DOP, raccontato direttamente dai produttori aderenti al Consorzio Valtellina Casera e Bitto.

Questa sera inoltre alle ore 21:30, su Alma Tv (canale 65 digitale terrestre) le due Dop saranno protagoniste di Mangiare con Gusto, programma dedicato alle ricette della cucina regionale e prodotti di eccellenza italiana condotto da Adele di Benedetto. Oltre alla ricetta dei pizzoccheri con il Valtellina Casera Dop, il presidente Marco Deghi e il responsabile eventi Marco Chiapparini racconteranno la storia dei due formaggi e le iniziative messe in atto per preservarne la tradizione e la qualità.

INC – ufficio stampa CTCB:
Ilaria Koeppen
Giulia Pasquale