Il Festival delle erbe spontanee è alle porte. Il 24 e il 25 maggio si terrà l’ottava edizione: il sabato nel Centro parrocchiale della Chiesa di San Vittore Mauro di Poschiavo, mentre la domenica presso la struttura aperta Tetto per Tutti a Le Prese.

Sabato 24 maggio

Numerose le attività previste attorno al tema della scoperta e della valorizzazione delle erbe a livello botanico, culturale, culinario e per la salute del proprio corpo. Grazie ai laboratori, condotti da esperti, facciamo scoprire e provare i metodi d’utilizzo delle erbe spontanee. Nella nostra proposta:

- Crea il tuo balsamo

- Alla scoperta del mondo dei licheni

- Preparare il dado con le erbe selvatiche e le verdure BIO

- Realizzare un cestino con la vitalba

- Creare un kokedama (palla con muschio senza vaso, da appendere)

Sabato sono previste anche le visite guidate con esperti.

Nel tardo pomeriggio due realtà italiane ci presenteranno in un momento d’incontro il loro lavoro di divulgazione della cultura delle erbe e di botanica. Saranno presenti i responsabili del progetto piemontese Erbass e dell’Associazione Italiana Fitoalimurgia (AIF). Al termine è in programma un aperitivo d’erbe e con prodotti biologici, creato da Mariagrazia Marchesi e team. Alla sera alcuni ristoranti della valle offrono un menù a base di erbe.

Domenica 25 maggio

La domenica è previsto presso il Tetto per Tutti a Le Prese il pranzo a base d’erbe, preparato dagli chef dei ristoranti locali Agriturismo Miravalle, Hotel La Romantica e Ristorante Albrici. Sul luogo è inoltre aperto il mercatino con prodotti esclusivamente a base di piante selvatiche ed è disponibile l’intrattenimento dei bambini, oltre a uno stand per riconoscere le piante. Nel pomeriggio, alle ore 15.00, è in programma lo spettacolo dinamico e sinergico di danza e giocoleria («Achillea») della compagnia Tigua e a seguire un simpatico quiz botanico che coinvolgerà i presenti.

Anche la domenica sono previste visite guidate.

Vieni a scoprire il mondo delle erbe con il nostro festival.

L’intero programma è consultabile su festival-erbe.ch, dove ci si può iscrivere ai diversi laboratori e alle visite guidate, prenotare l’aperitivo di erbe e fiori di sabato e il pranzo di domenica.

Programma e prenotazioni su: festival-erbe.ch

Info per i media: Giovanni Ruatti - [email protected] - T 0041 79 554 20 28

- Giovanni Ruatti -